خرید کرم ارده
کرم ارده یا کرم کنجد در واقع محصولی است که از ترکیب و مخلوط ارده به دست آمده از کنجد پوست گیری و بو داده شده با سایر شیرین کننده ها یا طعم دهنده ها مانند وانیل یا هل حاصل می شود.
در ادامه، این ترکیب را در دستگاه آسیاب برای رسیدن به بافت یکنواخت و نرم می سایند. از نکات مهم برای تولید این نوع کرم، کیفیت کنجد مورد استفاده است که باید از نوع درجه یک و با کمترین مقدار ناخالصی مانند عدم وجود ذرات پوست کنجد باشد.
کرم ارده دارای حداکثر خواص طبیعی کنجد است زیرا کنجد در اثر فشار و نیز عبور از ساچمه های مختلف آسیاب گلوله ای، نرم می شود. به عبارت دیگر، کنجد تنها در اثر نیروی مکانیکی به کرم کنجد تبدیل می شود. از این رو، خواص کنجد کاملا حفظ شده و می توان با گنجاندن آن در برنامه رژیم غذایی افراد، سلامت آن ها را تا حدودی تضمین کرد.
در همین راستا، خرید کرم ارده می تواند جایگزین مناسبی برای انواع مضر کرم مانند شکلات ها با رنگ های مصنوعی باشد. به علاوه، مصرف آن قبل از جلسه آزمون دانش آموزان و دانشجویان، در مواقع افت فشار خون، در زمان انجام ورزش های سنگین مانند کوهنوردی توصیه می شود.
لازم به ذکر است که کنجد دارای مقدار کلسیمی سه برابر شیر می باشد؛ بنابراین کرم ارده که محصول مستقیم کنجد است وعده غذایی مناسبی برای افراد به خصوص کسانی که تمایلی به مصرف شیر و لبنیات ندارند، می باشد.
مشخصات کرم ارده خوب
انتخاب این نوع کرم با کیفیت مناسب اهمیت زیادی دارد. از این رو، تشخیص کرم ارده مرغوب از انواع بی کیفیت آن از طریق موارد زیر امکان پذیر است:
1-رنگ کرم کنجد باید روشن باشد و در صورت استفاده از طعم دهنده باید متناسب با رنگ آن باشد.
2-بو و طعم کرم کنجد باید طبیعی و فاقد هر نوع بوی نامطبوع، زننده یا تند باشد. در واقع این فاکتور، مهم ترین شاخص برای ارزیابی مرغوبیت و کیفیت این نوع کرم می باشد.
فواید کرم ارده
صبحانه به عنوان وعده آغازکننده روز، اصلی ترین وعده غذایی به حساب می آید چرا که انرژی مورد نیاز افراد را در طول روز فراهم می کند. از این رو، استفاده از مواد غذایی مقوی مانند کرم ارده در این وعده اهمیت زیادی داد.
این نوع کرم سرشار از کلسیم، منبع غنی پروتئین و ویتامین بی است که به افزایش عملکرد مغز کمک می کند. در همین راستا، از جمله تاثیرات این کرم بر سلامت افراد می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تاثیرگذاری بر روند درمان برخی بیماری ها مانند سرطان رحم
- افزایش استحکام استخوان
- تقویت حافظه افراد به خصوص کودکان
- پیشگیری از برخی بیماری ها مانند سرطان به دلیل داشتن آنتی اکسیدان
- ایجاد گرما در افراد دارای طبع سرد به خصوص در فصل های زمستان و پاییز
- افزایش مقدار چربی خون مفید در بدن افراد
- نرم کردن دمل ها و ورم های سفت و بهبود روند درمان آن ها
- پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی
- نرم شدن و تسهیل کار روده و پیشگیری از یبوست
با توجه به فواید و مزایای این نوع کرم، استفاده از آن در وعده های غذایی به خصوص برای کودکان یکی از ملزومات می باشد. در صورت عدم تمایل کودکان به مصرف این نوع کرم، می توان اقدام به خرید انواع کرم ارده با طعم هایی مانند فندقی، پسته ای، زعفرانی، کاکائویی کرد.
به علاوه، استفاده از این نوع کرم می تواند به عنوان کمک کننده به افرادی که رژیم لاغری دارند، عمل کند. زیرا باعث کاهش اشتها شده و از این طریق افراد کمتر سراغ خوراکی های شیرین خواهند رفت.
تهیه کرم ارده
همان طور که گفته شد، کیفیت کنجد مورد استفاده برای تولید کرم ارده تاثیر مستقیم بر کیفیت کرم و در نتیجه سلامت انسان دارد. بنابراین، خرید کرم ارده از مراکز معتبر که به سلامت افراد توجه ویژه ای دارند، اهمیت زیادی دارد.
کنجد لند از جمله این مراکز است که با وجود سال ها تجربه در زمینه تولید ارده اردکان، می توان بدون نگرانی از کیفیت آن، اقدام به خرید انواع کرم ارده کرد.
