طرز تهیه کاچی دسری جذاب برای صبحانه و عصرانه

کاچی دسری است که در سنت ما عموما برای زنانی پخته می‌شود که به تازگی زایمان کرده‌اند. اما این دسر می‌تواند برای همه جذاب باشد.


کاچی دسری است که در سنت ما عموما برای زنانی پخته می‌شود که به تازگی زایمان کرده‌اند. اما این دسر می‌تواند برای همه جذاب باشد.


مواد لازم:


طرز تهیه و دستور پخت:


۱. ابتدا برای تهیه کاچی یک قابلمه را انتخاب کنید و آب در آن بریزید، سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید و شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید تا شکر آب شود و محلولی غلیظ به‌دست آید. سپس آن را از روی اجاق گاز بردارید و گلاب به آن اضافه کنید. به دو نکته در اینجا توجه کنید، یکی اینکه وقتی گلاب را اضافه کنید که قابلمه روی حرارت نباشد تا عطر گلاب نپرد و دومی اینکه غلظت مایع شما باید به اندازه غلظت شهد مربا باشد.


۲. در مرحله بعدی در قابلمه‌ای آرد را بریزید و سپس کره را به آن اضافه کنید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا خام بودن آرد از بین برود و رنگ آن کمی به قهوه ای سوخته متمایل شود.


۳. در گام بعدی شیره‌ای را که در مرحله اول درست کردید را به ظرف آرد اضافه کنید و آن را حدود ۱۵ دقیقه به طور مرتب و با دقت و سریع هم بزنید، تا آرد حالت گوله گوله به خود نگیرد. سپس خلال‌های پسته و بادام را که از قبل تهیه کرده‌اید را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند.


۴. در مرحله آخر بر روی در قابلمه یک دم کنی قرار دهید و قابلمه را بر روی شعله پخش‌کن با حرارت پایین به مدت زمان حدود ۴۵ دقیقه قرار دهید تا کاچی کاملاً جا بیفتد و پخته شود. پس از آماده شدن کاچی آن را در یک کاسه کوچک بکشید و با کمی خلال پسته و پودر دارچین تزیین کنید.




فقط کافی است یک‌بار در خانه مسقطی درست کنیم تا دیگر نتوانیم از آن دل بکنیم.


دیدگاهتان را بنویسید

تصاویری از شلیک موشک های سپاه همزمان با بمباران لانچرها توسط
گزیده آخرین اخبار و اطلاعات

تصاویری از شلیک موشک های سپاه همزمان با بمباران لانچرها توسط

بر اساس نوشته‌های داخل ویدئو، این تصاویر که مربوط به جنگ ۱۲ روزه است، به تازگی از طبقه‌بندی محرمانه خارج شده‌اند. به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، ویدئویی در فضای مجازی منتشر شده که در آن تصاویری از “https://www.khabaronline.ir/news/2111193/%D8%B3%D8%AE%D9%86%DA%AF%D9%88%DB%8C-%D8%B3%D9%BE%D8%A7%D9%87-%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A8-%D8%A8%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%86%DA%AF%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%B4%D9%86%D8%AF-%D8%A7%DA%AF%D8%B1-%D8%AC%D9%86%DA%AF%DB%8C-%D8%A7%D8%AA%D9%81%D8%A7%D9%82″>شلیک موشک‌های سپاه در طول “https://www.khabaronline.ir/tag/%D8%AC%D9%86%DA%AF+%DB%B1%DB%B2+%D8%B1%D9%88%D8%B2%D9%87″>جنگ ۱۲ روزه را نشان می‌دهد. طبق توضیحات، این ویدئو مربوط به شلیک موشک‌های […]

Read More
مقامات پایتخت آمریکا از دولت ترامپ به دلیل استقرار گارد ملی شکایت
گزیده آخرین اخبار و اطلاعات

مقامات پایتخت آمریکا از دولت ترامپ به دلیل استقرار گارد ملی شکایت

مقامات پایتخت آمریکا روز پنجشنبه به وقت محلی به دلیل استقرار “غیرقانونی” مداوم نیروهای گارد ملی در واشنگتن، علیه دونالد ترامپ رئیس جمهور این کشور شکایت کردند. به گزارش خبرآنلاین، رسانه های آمریکایی اعلام کردند: برایان شوالب دادستان کل واشنگتن دی سی در این دادخواست نوشت: “ترامپ یک اصل اساسی دموکراسی آمریکایی را نادیده گرفته […]

Read More
چهار ویژگی جدید اندروید
گزیده آخرین اخبار و اطلاعات

چهار ویژگی جدید اندروید

گوگل به تازگی از چهار قابلیت جدید و هیجان‌انگیز برای سیستم‌عامل اندروید رونمایی کرده است که با هدف بهبود تجربه کاربری در تعاملات روزمره طراحی شده‌اند. تینا مزدکی_سیستم‌عامل اندروید با افزودن چهار ویژگی جدید، قصد دارد تجربه کاربران خود را در تعاملات اجتماعی، چه به صورت عمومی و چه در گفتگوهای شخصی، به شکل قابل […]

Read More